Kuzu Külbastı

Malzemeler
• 4 parça külbastı,
• 2 adet soğan,
• 1 adet domates,
• 2 adet sivribiber,
• 1 çorba kaşığı un,
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağ,
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 su bardağı su,
• Tuz ve karabiber.


Hazırlanışı
Etlere tuz ve karabiber serpip una batırın.Tavaya yağın yarısını koyup etleri kızartın.Başka bir tencereye kalan yağı koyup doğranmış sebzelerle birlikte piyazlık soğanları kavurun. Sebzeler iyice kavrulunca etleri ve sıcak suyu ekleyip pişirin.

Benzer yemekler
Ekşi Piliç veya Kuzu Başı Çorbası
Kestaneli Kuzu Yahnisi
Külbastı
Kuzu Kebabı Provensal
Sebzeli Kuzu Eti